法“�蟲”奶酪在美遭禁

據美國《西雅圖時報》28日報道，文件倉美國食品和藥物管理局（FDA)近日決定禁止進口法國米莫雷特芝士，稱芝士表面"�蟲"數量超標。報道稱，今年春季起，美國食品和藥物管理局扣壓大量米莫雷特芝士，以阻止其分銷至全美各地。FDA稱，遭查封的芝士每平方英寸�蟲數量嚴重超標，極具健康隱患。此舉激起了米莫雷特芝士粉絲的不滿，很多擔心未來吃不到米莫雷特芝士的人在社交網站發起"拯救米莫雷特芝士"行動；在紐約，抗議者走上街頭，免費讓路人品嘗該芝士的味道，希望擴大問題關注度。據悉，從今年三月份開始，因擔心�蟲導致食客過敏，美國當局就開始禁止部分米莫雷特芝士進口，並將早前查扣的1.5噸米莫雷特芝士銷毀。業內人士稱，米莫雷特芝士發酵的幾個月，�蟲會在其表面大量滋生。不過工藝處理會去除大部分存倉蟲，但長時間的封閉運輸也會加大剩餘�蟲的繁殖速度。▲（馮國川）舊金山酒店推"最好吃監獄套餐"位於美國舊金山灣的阿爾卡特拉斯島監獄以戒備森嚴聞名。此外，據說該監獄的伙食也曾是最好的。據英國《每日郵報》27日報道，8月8日到９月2日，舊金山一酒店將在每天下午5點到晚上10點推出"阿爾卡特拉斯監獄特色套餐"，每份28美元，包括開胃小吃、餐後甜點、傳統文蛤周打湯、肉餡糕和香蕉麵包布丁。所有菜品將以監獄專用餐盤盛裝。阿爾卡特拉斯島監獄曾關押過黑幫教父阿爾?卡朋等美國要犯。歷屆監獄長認為，美食能緩和囚犯的情緒，從而減少越獄等暴亂事件。阿爾卡特拉斯島監獄于1963年關閉。不久，阿爾卡特拉斯島歸由美國國家公園管理處管理，並對遊客開放，每年吸引遊客約1400萬人。▲ （韋蓋利）自存倉