2013年7月20日 星期六

日本人氣拉麵店

於日本擁有42間分店的人氣天然豚骨拉麵店一蘭ICHI-RAN,新蒲崗迷你倉是日本旅遊指南的必食推薦,近日一蘭首間海外分店落戶香港,該店有什�特別之處?原來香港一蘭店秉承了日本一蘭年中無休的營業模式,食客全日24小時都可以進店品嘗。而一蘭元祖首創的赤紅色秘製醬汁,以唐辛子為基礎再加上三十多種材料調製而成,同時還選用豬隻的肩脊部位———梅頭肉作為製作叉燒的材料。梅頭肉是豬隻肉質最鮮嫩鬆軟的部分,油而不膩,與元祖「秘製」醬汁、一蘭特製生麵和天然豚骨湯底相搭配,成為了獨一無二的一蘭天然豚骨湯拉麵。為食妹

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