路邊野花 一片海 北海道富良野

今年要數避暑勝地，自存倉富良野一定是其中一個首選。夏天的富良野天氣宜人，自駕遊的人士都喜歡開著車窗，享受北海道的陣陣微風；跟隨地圖的指引，沿途貪婪的吃盡所有北海道的限定美食，每日沉醉在一片片花海之中，簡單亦滿足。文、圖 ： Henry Lo(.facebook.com/travel.foto)我們常提到的「富良野」，其實就是由富良野市、中富良野町、上富良野町和美瑛結合起來的統稱。由於該地區的景點比較分散，所以很多遊客都會選擇租車自駕或者騎單車，去遊覽富良野和美瑛；反正在這個地區，沿路的田野廣闊，花開綻放，走在路上已經是高級享受。薰衣草是富良野的標誌，七、八十年代開始的時候，日本的雜誌及月曆都爭相發放藍天白雲紫花田的風景照，從此世界各地的遊客都要過來一訪這個日本的「普羅斯旺」。隨著旅遊事業不斷增長，愈來愈多富良野的特色活動及景點被發掘出來，吸引更加多遊客過來度假，如今這裡已經由一個小鎮，成為北海道其中一個標記了。種出甜美蜜瓜北海道的限定美食多如天上繁星，貪吃的旅客有如星塵一樣繞著繁星轉動。在芸芸美食之中，蜜瓜依然能夠從當中脫穎而出，成為富良野的其中一種代表食物，自然有其過人之處。在富良野中部的吉田農園，遊客只要親身體驗過整個種植的過程，便會知道甜美果實的背後，除了要天時地利配合之外，還要加上日積月累的苦工。吉田幸男先生是吉田農園的創辦人及社長。他說20歲入行的時候，周圍的都是種米的田地，由於競爭太大，加上政府政策資助，他開始將稻田改種蜜瓜。輾轉40年，如今農園已經發展為一個每年生產35,000個優質蜜瓜的農場。由於果實水平高，這幾萬個蜜瓜都只在日本本土發售，供應要求高的日本人享用。喜歡體驗農作生活的遊客，可以預約並感受一下種植及收割蜜瓜的田園滋味。吉田先生解釋，原來富良野日夜溫差大，加上排水做得好，所以出產的蜜瓜特別甜美。他還說出一個秘訣，原來要蜜瓜得到最佳養分，每株蜜瓜苗結果時只可保留4個最好的果實，其餘的都要除去；問到如何分辨好果實，他說是憑著經驗去選擇，話語中說得簡單，但看到年月在他面上劃上的深痕，便知道這些所謂經驗，其實得來不易。吉田農園地址：富良野市山部東13線12番地電話：0167-42-3187全球結婚教堂夢幻首選夏天的富良野到處都洋溢著浪漫和溫馨氣息，在星野度假村之內，有一間著名的水之教堂，不單是日本女孩最嚮往的結婚聖地，亦是世界各地建築迷朝聖之處，更被譽為「全球結婚教堂夢幻首選」。教堂由建築大師安藤忠雄設計，於1988年落成。教堂全迷你倉新蒲崗由混凝土，玻璃及鋼架材料構成，周圍被綠林圍繞，隱密而寧靜；由教堂裡面望出去，有一座矗立在水中的鋼造十字架，十字架被水面的倒影和翠綠的樹木包圍著，正正將安藤建築師最嚮往的光、風、水、綠元素徹底融合。呼吸著草綠的氣味，再聽著微風吹拂的聲音，無論閣下有沒有結婚的打算，都肯定會被眼前的構圖所感動。星野度假村的佔地面積非常大，活動場地都有穿梭巴士接駁交通。村內所有建築物都被翠綠的山樹包圍，所以無論食住等都可以望到綠油油一片，加上空間夠大，自然令遊客特別放鬆。當然住客亦不愁沒有足夠活動耍樂，這裡冬天是滑雪勝地，夏天可以行山賞花及打高爾夫球，又有全天候室內泳池，亦有可以看到夜星的露天溫泉。如果閣下運氣好的話，更可以坐吊車上山看壯觀的雲海。水之教堂waterchapel.jp/星野度假村.snowtomamu.jp/summer/hotel/英式花田夏天季節，七彩的花田盡情綻放，將富良野、美瑛點綴得繽紛燦爛；富田農場、四季彩之丘、麓鄉展望台等等當然是賞花人士「打卡」的不二之選。而隨著遊客的要求不斷提升，如今在旭川、富良野、十勝等地愈來愈多優秀景點被發掘出來，當中很多都能讓參觀者體驗美麗的庭園和豐饒的自然環境。其中有七個庭園被集合為「北海道庭園街道」，而當中位於旭川的「上野花田」，是一個非常有魅力又獨特的綠色花園。每一個遊客踏入「上野花田」，都很快會被強烈的英式庭園風格所迷倒。這裡面積只有5,000平方米，以花田來講並不算大，但當中卻種植了超過1,000種以上的花卉，當中有很多都由歐洲各國精挑細選而引入，所以在日本本土都可能是獨有品種。庭園有規劃地鋪設了紅磚小路，又放置了英式長木凳，偶爾又有鴨子在樹林之間走出來休息；沿著小路，可以走上「射的山」，觀賞整個上野花田及周圍景色。有幸跟上野花田的設計師上野砂由紀小姐會面，她說她的家族由1906年開始，便在這塊地種稻養牛，後來為了令產品買家有一個舒適的環境，她媽媽開始在農間小道與農田的兩旁種植花卉。砂由紀小姐為了將媽媽的心意發揚光大，早年便遠赴英國研習庭園設計；憑著一個「想在北海道創造一個夢想中的花園」的強烈意念，她由當初一個甚麼基礎知識都沒有的女孩，變成一個日本著名的庭園設計師。日本劇集「風之花園」內的花園，有關方面都專誠邀請她設計。至於上野花田，慕名而來的遊客亦愈來愈多，亦被稱為「北海道庭園街道」當中最有特色的一個庭園。上野花田的出現，令全球遊客將心目中「花園」的定義帶到另一層次。上野花田.uenonfarm.net迷你倉出租