臺灣

一般旅客住宿飯店最喜愛飯店提供的美味早餐，存倉由於大型飯店有能力聘請廚師在現埸煎荷包蛋供應旅客，現在中小型飯店也能夠添購一台全自動煎蛋機為旅客做現場煎蛋服務。業者林金宏研發一款不占空間、桌上型新式E-10全自動煎蛋機，由內建程式模擬師傅的手藝，將煎蛋經驗值輸入微處理器，使用者可依個人喜好自行選擇半熟式或全熟式的熟度，或由使用者目視蛋熟度，輕按完成按鈕來停止煎蛋的流程，機台將會自動升起煎匙柄，經過滴濾油程序再位移煎蛋到取蛋點靜候消費者享用。林金宏表示，此款新型E-10全自動煎蛋機是使用衛生級不�鋼片、多重凹槽片組成的蛋承載體，依3等份機能分自存倉，達成功能性載蛋、切剝蛋、煎蛋、退殼等全自動控制，生蛋一顆顆排列在上端蛋匣上等候使用者按鈕，每一次的煎蛋流程使用者約需等候1分40秒即可將熱乎乎的全熟荷包蛋取用。E-10全自動煎蛋機機台體積長約 520mm，側寬約380mm+100mm（馬達），高度約410mm+50mm（蛋匣），重量約28公斤，使用電壓220伏特，消耗電源在等候靜止時約0.8安培，小型煎蛋油鍋加熱時消耗電源約4.8安培，備有使用手冊和服務條款。另提供技術授權專利，歡迎大飯店餐飲設備通路商或國內外有外銷實績的代理商洽詢。電話（0988）070-338林金宏先生。（劉立諭）迷你倉新蒲崗