2013年12月8日 星期日

廣州版

馬來西亞十號胡同是個"�食"聖地,儲存受很多美食家推崇。 資料圖片新鮮上市的封開漁撈甜麥,爽口鮮甜。 資料圖片封開龍山古法炮製五香蓮都山羊,口感濃香留甘。 資料圖片秋冬時節最宜養生進補,於是,進入秋冬之後,出游便成可以自動增肥的"可怕"事情,但�多吃貨們樂此不疲,寧願"自毀形象"也願意前赴後繼地將吃的事業進行到底。省內封開:農家滋補九大簋12月7日至明年1月31日,封開龍山景區推出"秋冬滋補九大簋",吃貨們不僅可以慢享地質奇觀、田園風光,還可品味到與海南東山羊齊名的蓮都石山羊以及杏花雞、賀江魚等封開各鄉各鎮的特色美食,在有滋有味的"食途"之旅中驅走寒意,溫暖過冬。五香蓮都山羊肉、滋補味羊骨湯、白切杏花雞、七星土豬肉、南豐芹菜臘味等九大菜式齊聚,讓您體驗到最具風味的農家九大簋盛宴。其中五香蓮都山羊肉採用獨一無二、天然放養的蓮都鎮石山羊為原料,配以野生靈芝、勒茨菰等封開名貴藥材,以及黃皮葉、番鬼芫茜等特色香料,以古法炮製而成,讓您品味到山羊肉的酥香甘醇,最宜冬季滋補食用;被譽為"廣東三大名雞"的杏花雞嘗之皮薄脆口,農家烹製使它從里到外都散發著濃郁雞香,讓人垂涎三尺……除了名雞、名羊、土豬外,最新上市的時令蔬菜也不可不嘗。特色封川芥菜、漁撈甜麥等菜式最值得推薦。[參考線路]廣之旅:封開千層峰悠閑純玩二天,245元/人[行程單分解]可到龍山溶洞·夢多奇探秘奇特的熔岩景觀,登"天下第一石"大斑石,游"粵西第一奇峰"千層峰,尋找稻田秋色的同時,領略五億年的地質巨變。順德:均安蒸豬宴、靚湯鳳城風味宴順德,是廣東乃至全國美食的發源地。而"均安蒸豬"在順德當地都是一道非常名貴的菜肴,被稱為順德幾大名菜中的"貴族"。自從《舌尖上的中國》曝光之後,均安和均安的蒸豬都走紅了。[參考線路]南湖國旅:舌尖上的南粵,珠三角美食風情游———順德,純玩二天,價格:299元/人起[行程單分解]第一天游奎福古寺,午餐品嘗順德均安蒸豬宴,游杏壇逢簡水鄉、順德華蓋路步行街;第二天游順德最大的市政公園———順峰山公園,觀世界最大的龍鳳閣牌坊,午餐品嘗阿二靚湯鳳城風味宴,及游順德大良西山古廟。國內烏鎮:大鍋湖羊肉為什麼烏鎮會盛產羊?這個問題一直困擾著很多吃貨。放心,烏鎮的湖羊,絕對是真正的羊肉。典故還需要從800多年前說起,當時南宋遷都于浙江臨安府(今杭州),北方居民攜帶一批蒙古綿羊南下,在江浙一帶太湖流域定居,經過當地的風土演化和民間圈育馴養,最終形成了湖羊這個稀有品種。烏鎮旅遊的美名遠揚,而自從品鑒了湖羊美味之後,吃貨們便會惦記起這烏鎮的"尤物",一年一度的湖羊美食已經揭幕了。從即日起至2014年1月19日,一場原汁原味的"烏鎮湖羊文化旅遊美食節"又將在烏鎮西柵景區內狂歡上演。這座江南水鄉不僅可看到枕水之樂,更有大鍋羊肉品嘗,有湖羊文化大觀園、尋找湖羊美食、地方特色小食等活動參與。[參考線路]中國國旅廣東公司:華東三市、西溪濕地、留園、烏鎮西柵湖羊美食節、東方明珠自助餐雙飛4天深度游,參考價格:2970元/人[行程單分解]全程入住超豪華酒店,特別安排入住烏鎮景區內超豪華民宿,品嘗東方明珠景觀旋轉餐廳自助餐、杭幫菜、姑蘇風味餐、湖羊美食節、上海本幫菜,精華景點西溪濕地、西湖孤山、烏鎮西柵、四大名園之一留園、宋城景區、東方明珠細品慢游。台灣:"石門活魚"料理、鼎泰豐小籠包吃mini storage是瞭解台灣的一種方式,台灣到處充滿美食的誘惑。台灣除了夜市美食之外,還有更多珍貴的美味。台灣的"石門活魚"料理,已成為桃園旅遊觀光特色之一,據說從原來的一魚三吃逐漸發展到石門活魚的"滿漢全席"。"鼎泰豐"是一隻不能小看的包子,它是一隻完美得令人牽腸掛肚的包子,還是一隻永遠帶著美麗褶子和鮮美餡料的包子。[參考線路]廣之旅:台北·日月潭·九份老街超豪華5天,價格:4999元/人[行程單分解]2014年1月4、11日,香港往返;參觀世界四大博物館之一的台北博物館;加游巒巒山城九份,遊覽宮崎駿漫畫《千與千尋》中的街道靈感來源地;尊貴包船游台灣八景之日月潭,登湖畔玄光寺,眺望邵族最高祖靈地拉魯島;特別安排品嘗"石門活魚"料理,升級安排在曾被稱為"世界十大美食餐廳之一"的鼎泰豐享用特色小籠包。國外馬來西亞:十號胡同,吃遍東南亞十號胡同在馬來西亞吉隆坡的旺地,這是蔡瀾嚴重推薦的,在被諸多個大商場環繞著的商業街區,十號胡同像個異類,隱藏在商場的底下,穿梭其中,真的像穿越到舊時光。尤其是從光亮熙熙攘攘的街道進入地下一層,首先映入眼簾的便是"汕頭潮州糜"招牌,紅燈籠、昏暗的燈光,一�老物件勾勒出舊時家里的風貌。"漢記靚粥"有潮汕的味道,"福建面"也是"胡同"裡面點餐率很高的菜式,據說是老闆用炭火、用豬油渣炒出來的粗麵條,還再加上黑醬油、蝦仁等,色澤黑得發亮。[參考線路]金馬國旅:新春合家歡馬新環球影城雙飛五天團,價格:9399元/人,出發日期:2014年2月4日[行程單分解]廣州往返,乘坐南方航空豪華客機,逛吉隆坡美食一條街——— 十號胡同,自由選擇當地各種特色小吃。在香港食神濤濤推薦餐廳——— 三友酒家、和記海鮮飯店品嘗特色餐,江南醜小鴨、印尼生蝦燒、雄霸天下煲、馬來四大天王、魚子五色飯、九層雙味雞,款款美味。贈送價值R M B500元新加坡"名勝世界環球影城"娛樂套票+海事博物館+生態海洋館,再贈送價值R M B250元馬來西亞段黃金旅遊配餐。南非:美酒與海鮮的絕配南非的美食"重鎮"是開普敦,是南非美食的發源地,這裡既有各色各樣的本地風味佳肴,也有融合了世界各地口味的美食。而且,在南非的美食花費只是在其他地方同等消費的一小部分,僅僅是南非的五花牛肉和美味的卡魯羊,就值得你前來一游。同樣極受亞洲遊客歡迎的,還有物美價廉的開普葡萄酒和海鮮,如貽貝、牡蠣、鮑魚、螃蟹和小龍蝦等。面對盤子里品種繁多的當地海鮮,遊客往往不敢相信在中國高不可攀的海鮮們在南非竟然如此"親民"。[參考線路]廣之旅:南非酒莊之旅豪華8天(葡萄酒山谷,酒莊之路),春節期間價格:18399元/人[行程單分解]2014年1月27、30、31日,2月1、4日出發;追逐野生動物蹤跡,暢游比林斯堡國家公園、非洲企鵝公園,豪特灣乘坐遊船出海尋找數以萬計的海豹蹤跡;乘坐360度旋轉觀光纜車登桌山,俯瞰開普敦美景;乘坐小火車遊覽美麗的酒園區,欣賞歐式小鎮風光;品嘗鮑魚片+鴕鳥肉特色餐、中式原只龍蝦餐、葡萄酒園區內正宗西餐,大西洋邊上歎西式"下午茶";入住太陽城度假區酒店、開普敦酒園區的超豪華酒店。記者點評:旅遊的時令性越來越強,從上周報名最集中的線路來看,踩准節點出游的老廣們明顯精于此道,賞菊花、滑雪、泡溫泉,看攝影展,無所不及。採寫:南都記者 肖陽 通訊員 沈穎梓 林婕禧 鄺穎君 鄺欣� 梁斯琪self storage

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