關注“蟹王閣”現象系列報道（三）珍品“蟹王閣” 再續金城食蟹傳奇

蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍為蟹王閣總經理康保鑒贈送墨寶在清澈的湖水里茁壯成長，迷你倉新蒲崗在嚴格的照顧下"膘肥體壯"，在江南的秀水里長足了分量的"蟹王閣"樣品大閘蟹終於爬上了蘭州人的餐桌。9月8日，"蟹王閣"從養殖基地空運了今年的第一批樣品大閘蟹，讓蘭州的市民滿足地嘗到了今秋第一網大閘蟹膏滿蟹肥的新鮮美味！去"蟹王閣"爭搶鮮活肥美的蟹美人兒大戰現在已經悄悄展開了！你還在猶豫什麼？！"蟹王閣"樣品蟹上市首日遭瘋搶 雖然離中秋節還有十天左右的時間，但是蘭州市民們吃蟹的熱情已經十分高漲。上周日，記者一大早就來到"蟹王閣"永昌路專賣店，當時的"蟹王閣"已人頭攢動。據瞭解，上周發佈了"蟹王閣"樣品大閘蟹新鮮上市和免費品嘗的消息，"蟹王閣"就成為了街頭巷尾議論的對象。而在9月8日的免費品蟹現場，場面更是達到了空前的火爆。�多食客們在品嘗美味的同時，也不忘選購蟹票來分享給親朋好友。就記者昨日得到的最新消息，"蟹王閣"首批200斤樣品蟹已經全部回饋給蘭州的新老客戶，第二批300斤樣品蟹也即將從養殖基地發出，並以最快的時間空降蘭州。"蟹王閣"工作人員告訴記者，對於免費品蟹這一環節，"蟹王閣"有著自己的獨到之處。其一，就是可以讓蘭州市民提前品嘗到今年大閘蟹的新鮮美味；其二，也就是最重要的一點，消費者也可以通過品嘗這一環節為"蟹王閣"提出自己的意見和建議，蘭州"蟹王閣"也將會把消費者的意見全部反饋給總公司進行參考，以便"蟹王閣"總公司可以及時根據消費者的意見再對蟹的養殖、挑選、運輸等方面作出改進，最終將"蟹王閣"的品質不斷提升，以達到業界最好！蟹美肉肥令金城老饕欲罷不能"蟹肉豐滿，蟹黃顏色透亮，蟹油盈盈欲滴！蟹王閣今年的大閘蟹味道非常不錯！"一大早前來"蟹王閣"品蟹的吳先生在品嘗完一整只大閘蟹後向記者伸出了大拇指，記者看到，在場品蟹的金城老饕們也無一不稱讚這來自蟹王閣"天下第一鮮"的美味！早晨第一位購買大閘蟹的楊先生告訴記者："蟹王閣的蟹確實與其他店的蟹不同，個個活蹦亂跳，體形大而飽滿。"另一位前來選購的劉女士也說，"我原來就聽說過蟹王閣的名氣，中秋節快到了，蟹王閣的第一網樣品大閘蟹真正滿足了我們期待品嘗好蟹的願望！"最後，劉女士選了8只大閘蟹，並且還購買了2000元的蟹票。家住大沙坪的曹女士也說："昨天在報紙上看到，蟹王閣的樣品大閘蟹數量有限，可把我急壞了，我父母特別喜歡吃大閘蟹，怕節日搶不到蟹，所以先來預訂一些。"12小時空降"鮮"聲奪人餵食、捕撈、分檢、裝箱、送達……令人想象不到的是，一隻普普通通的陽澄湖大閘蟹，想要正式"爬"上餐桌，背後必須經過多道工序的運作，才能真正做到保質保量。作為國內大閘蟹同類別產品市場佔有率領先、市場認知度最好的品牌，"蟹王閣"更是在每道工序上嚴格把控。據記者瞭解，"蟹王閣"在大閘蟹的選擇上，都是以外貿標準，不是好蟹絕不放進門，全程跟蹤掌控，迷你倉出租蟹苗的選購培養和蟹水環境監控、蟹餌的科學搭配、成年蟹的質量檢測，一直到分檢上市，確保每一隻大閘蟹的優等品質。"每到螃蟹上市季節，我們都要組織有十多年螃蟹採購經驗的專業採購團隊，分赴第一現場蹲守採購，以確保在第一時間拿到最好的螃蟹。"蟹王閣郭總向記者介紹，一直以來，就是這樣一步一步地秉承"品質就是生命"的產品觀，採用全程可追蹤系統，確保每一隻大閘蟹的品質萬無一失。此外，從捕撈、挑選、綑綁、包裝等到空運、二次挑選、暫存、打包、配送到200多家門店，保證當天到達，從捕蟹到進店銷售，全程不超過12小時，更大程度上保證了品質。精美蟹票風靡金城"鼇封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香"，蟹肥膏滿油多，營養非常豐富，送大閘蟹完全符合了人們送禮的健康要求。同時，大閘蟹作為禮品，突出了禮品大閘蟹的稀缺性，也為禮品的品位增色不少。作為中秋禮品，蟹票是"蟹王閣"為人們準備的一種小巧方便的禮品。精心設計的蟹票，除了體現出蟹文化外，還將中國風元素融入了進去，既時尚又大氣，一張小小的蟹票便可以為親人朋友送去祝福。這樣既可以免去將禮包送到朋友手中的種種麻煩，也能讓收禮人靈活選擇時間去連鎖店中提取大閘蟹食用。不僅如此，蟹王閣今年的禮盒包裝、禮券，以及姜茶等專用配套包裝都十分精美。而且只要您有蟹票在手，即可在全國近200家專賣店內隨意提貨。據悉，蟹王閣蘭州專賣店2013年特別推出了面值分別為398元、600元、1000元、1500元、2000元、2800元不等的蟹票，以方便不同購買能力、不同用途的消費人群。本報記者 竇虹豔■相關鏈接"蟹王閣"五大品質保證產地保證"蟹王閣"大閘蟹在陽澄湖水質量最好的水域放養了3000多畝精選蟹苗，讓大閘蟹在湖底自由生長，豐茂的水草，充足的天然食料，保證了蟹的上乘品質。品質保證專業選蟹團隊為您精挑細選，每只"蟹王閣"大閘蟹充滿活力，肉質豐滿，蟹黃飽滿，讓您享受到真正的珍貴、稀有和純天然的極致美味。連鎖保證全國165個城市200多家直屬加盟連鎖店，提供暫養池滿足當地實物購買需求，總部中控市場價格，防止價格紊亂。包裝保證頂級設計團隊精心設計製作，時尚不失典雅，尊貴不失精緻，且充滿濃濃的文化氣息，除了體現出蟹文化外，還將中國風元素融入進去，成就一場視覺和味覺的盛宴。服務保證只需您撥打一個電話，新鮮的"蟹王閣"大閘蟹便可從湖面直送您的餐桌。精美蟹票一票全國200多家專賣店通用，同時推出的套餐禮盒包裝大方精緻，還有相應蟹料、蟹宴酒等配送，讓您品蟹不愁！陽澄湖大閘蟹專賣：永昌路店：0931-8885630 0931-8449090 白銀路店（蘊盛源海鮮大世界店)： 0931-8185050 0931-8185151 天水店：0938-8310549 0938-8369708 白銀店：0943-5991189 免費送貨電話：18193177189 網址：.lzxiewg.com迷你倉