ai House 機器人賣霜淇淋 ●取杯●擠冰●送出30秒完成一支

霜淇淋與機器人，self storage這兩件看似毫不相干的東西，有朝一日竟也能湊成對。位在中山北路巷弄內的ai House冰淇淋店，踏進店裡，看不見一台台霜淇淋機，卻看見一隻機器手臂，正在忙碌地作霜淇淋。「自動化機器融入生活將是未來的趨勢」，ai House的創辦人之一賴昱安如是說。33歲的他，念博士班時，研究如何操控超音波進行精密的工業檢驗，畢業後理所當然進入科技公司擔任工程師，「但漸漸覺得在科技業不是那麼有趣，我想挑戰過去沒有人做過的事」。賴昱安去年夏天吃霜淇淋時，看著一圈一圈盤旋而上的冰，他想，「為何不讓機器手臂來做霜淇淋呢？」他毅然放棄年薪百萬工作，投入機器手臂新功能研發。用來做冰淇淋的機器手臂，迷利倉工廠生產線上製作手機的機器手臂無異，但賴昱安花了1個月研發程式，ai House的「小白一號」，不只會擠霜淇淋，還會大跳熱舞。動作細緻流暢，從取杯、擠冰、送出，流程都能透過程式掌控，平均每30秒完成一支霜淇淋，最快速度還能到達15秒一支。賴昱安熱愛吃冰，投入不少心思研發霜淇淋口味，他選用新鮮食材，推出芒果、西瓜、櫻桃、香蕉、抹茶、榛果巧克力、百香果優格等口味，每日兩種口味更換，口感綿密滑順。ai House二樓開放空間規畫出沙發區與包廂區，隔著玻璃窗就能盡覽公園綠意。哪裡買？台北市中山北路二段39巷22號02-2542-5500周日至四12：00∼22：00周五至六12：00∼23：00自存倉