圖文：江城洋快餐上演拉鋸戰

楚天都市報訊 圖為：江城洋快餐難現昔日風光 記者程銘攝本報見習記者陳曦 記者王曉近日，迷你倉一知名洋快餐品牌位於洪山區群光廣場的門店悄然撤離，讓不少市民唏噓。從1987年肯德基在北京前門開出第一家餐廳以來，20多年裡，以肯德基和麥當勞為代表的兩大巨頭在大陸不斷上演跑馬圈地的擴張競賽，並且保持多年高速增長。但是，近兩年，洋快餐在華日漸失寵，感受到陣陣寒意。十年老店退出一線商圈位於群光廣場負一樓的肯德基餐廳開店已近10年，承載了不少周邊居民尤其是高校師生的記憶。如今，由於合約到期，肯德基選擇撤離群光，原址將升級成其他店鋪。近兩年，在武漢的黃金商圈，肯德基、麥當勞已漸漸失寵。在江漢路南段，武漢曾經的首家麥當勞餐廳，已經變成服裝店；整個武廣商圈內，肯德基、麥當勞無一家在商場首層；在街道口亞貿廣場，肯德基已在兩年前撤出，麥當勞則遷至副樓，面積縮小至200平方米。目前，武漢的肯德基、麥當勞均在六七十家左右，這一數據未來會如何變化，還不好說。群光廣場企劃部人士表示，知名洋快餐剛引進時，對消費者來說既新鮮又有檔次，商場也都會提供好地段。但隨著商場形象不斷升級，餐飲也會更青睞西餐廳、港式茶餐廳、蛋糕店等精緻品牌。武漢市餐飲協會人士說，肯德基從進軍大陸到現在的二三十年，套餐的漲價區間只在一到五元，變化甚小，自存倉普通白領月薪從一千多漲到現在的三四千元。消費者的消費能力強了，面臨的選擇多了，必然被分流。頻遇風波 洋快餐增速放緩近日，麥當勞公佈了8月份的同店銷售業績（指同一間銷售店在相同時期下的銷售額），雖然麥當勞的全球同店銷售額增長1.9%，但是包括中國市場在內的亞太、中東和非洲地區同店銷售額下滑0.5%。同時麥當勞計劃減少2013年在華的新門店數量，並在提價上保持謹慎。無獨有偶，百勝中國的同店銷售在8月預計有10%的下跌，其中肯德基中國下降12%。中投顧問研究員嚴明航說，洋快餐在華高速增長年代已經結束。今年以來，洋快餐還不時陷入負面風波，禽流感對漢堡的銷售影響明顯。仍有巨頭看好中國市場上周末，另一洋快餐巨頭漢堡王在亞貿商圈開出武漢的第一家店，顧客排起長隊，等兩三個小時也願意。該品牌武漢相關負責人表示，"仍然有不少消費者對洋快餐鐘情"，會加快開店速度，爭取趕上競爭對手。洋快餐的競爭策略也有轉變。麥當勞重視本土化，推出"麥趣飯"等中式快餐，今年還首次在北京、廣州等地的麥咖啡門店試水月餅，走中西合璧風格，8款口味一盒月餅售價268元。百勝中國則表示，肯德基作為家喻戶曉的成熟餐飲品牌，社區服務也是其中重要部分，未來選址也將不局限在商圈，而是更親近消費者。可以預見，未來江城的洋快餐江湖競爭將更加激烈。迷你倉